Yemek Tarifleri

Yahşi (Yulaflı Trüf Çikolata)

Yahşi (Yulaflı Trüf Çikolata) Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf 
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu
  • 2 adet kuru incir
  • 4 adet kuru kayısı
  • 1 yemek kaşığı saf fıstık ezmesi
  • Bir tutam deniz tuzu
  • 2 su bardağı su

Çikolata Kaplama İçin:

  • Bir avuç yer fıstığı (Küçük parçalar halinde doğranmış)
  • 2 adet bitter tablet çikolata (Kakao oranı %55)

Yahşi (Yulaflı Trüf Çikolata) Nasıl Yapılır?

  • Yulafı ve diğer malzemeleri su ile pişirip lapa haline getirin. Fıstık ezmesini ekleyip karıştırın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra elinizle yuvarlayarak 1 lira çapında toplar yapın.
  • Tablet çikolataları küçük parçalar halinde kesin. Benmari hazırlayıp 3/4 kadarını içinde eritin. Tamamen eriyince benmariden çıkartın ve  tablet çikolatanın geri kalan 1/4’ünü ilave ettikten sonra karıştırarak eritin
  • ve içine küçük parçalar halindeki yer fıstığını ekleyin.
  • Hazırladığınız topları çikolata içine batırın. Elinizde yuvarlayarak şekil verin ve pişirme kağıdı üzerinde dinlenmeye bırakın.
  • Çikolatayla kaplama işlemini iki kez yapın. Tek sefer çok ince bir yüzey oluşturduğundan yeterli gelmeyecektir.

    Şefin Notu
    Eğer yulaf lapanız şekil almayacak kadar cıvık bir kıvamdaysa, içine biraz daha yulaf ekleyerek karıştırın.

    HİKAYESİ
    Pazara uğradım. Artık tükenmek üzere olan kuru incirlerden aldım. Yanına gün kurusu ekledim biraz. Ardından Yahşi’ye geçtim; öğleden sonrayı orada geçirdim. Sahilde ayaklarımı denize soktum. Gizli gizli denize girenler vardı. Gün batarken güneş ışıkları ağaç dallarının arasından kendilerine yer arıyor; gökyüzü türlü renklere bürünüyordu. Güzelliği basitliğinden ve zenginliği sadeliğinden geliyordu Yahşi’nin. Eve gelip bu çikolatayı hazırladım. Adını Yahşi koydum. Yulafın sade tadını, içindeki kuru incirle ve zengin karışımla lezzetlendirdim; hepsini çikolataya buladım.

CeNTiLMeN

Makalelerimi okurken umarım güzel vakit geçirirsiniz. Blog yazarlığı hayatında lütfen desteklerinizi esirgemeyin. Özellikle tavsiye ve eleştirilerinizi bekliyorum.

30 thoughts on “Yahşi (Yulaflı Trüf Çikolata)

  • Fearless

    Bu yazıdaki bilgiler gerçekten çok faydalı. Yazınızı okurken çok keyif aldım, teşekkürler.

    Yanıtla
  • Monswer

    Bu yazı sayesinde konuyu daha iyi anladım. Yazınızı çok beğendim, emeğinize sağlık.

    Yanıtla
  • Romance Princess

    Bu kadar detaylı bir yazı bulmak gerçekten zor, teşekkürler. Yazınız sayesinde konuyu daha iyi kavradım.

    Yanıtla
  • Sugar Man

    Her zaman olduğu gibi harika bir yazı. Yazınızı çok beğendim, emeğinize sağlık.

    Yanıtla
  • Kitchen

    Bu yazıdaki bilgiler benim için çok faydalı oldu. Yazılarınızı her zaman ilgiyle takip ediyorum.

    Yanıtla
  • Midnight Rambler

    Yazınızı çok beğendim, emeğinize sağlık. Bu yazıdaki bilgiler benim için çok faydalı oldu.

    Yanıtla
  • Sniper

    Yazınızı okurken çok keyif aldım, teşekkürler. Bu kadar detaylı bir yazı bulmak gerçekten zor.

    Yanıtla
  • Balrog

    Yazınızı okurken çok şey öğrendim, teşekkürler. Yazılarınız her zaman çok bilgilendirici oluyor.

    Yanıtla
  • Firkete

    Bu yazı sayesinde yeni şeyler öğrendim. Yazınızı okuduktan sonra konuyu daha iyi kavradım.

    Yanıtla
  • Black Beauty

    Bu yazıdaki bilgiler benim için çok faydalı oldu. Yazılarınızı her zaman ilgiyle takip ediyorum.

    Yanıtla
  • Little General

    Yazılarınızı her zaman takip ediyorum, çok faydalı. Bu yazıdaki bilgiler benim için çok değerli.

    Yanıtla
  • Nothing Man

    Bu yazıdaki bilgiler benim için çok değerli. Yazılarınız gerçekten çok öğretici, teşekkürler.

    Yanıtla
  • Dangle

    Paylaştığınız bilgiler gerçekten çok değerli, teşekkür ederim. Bu yazıdaki bilgiler benim için çok yararlı oldu.

    Yanıtla
  • Bane

    Yazılarınızı her zaman takip ediyorum, çok faydalı. Bu yazıdaki bilgiler benim için çok değerli.

    Yanıtla
  • Pusher

    Bu yazıdaki bilgiler benim için çok değerli. Yazılarınız gerçekten çok öğretici, teşekkürler.

    Yanıtla
  • Firkete

    Yazılarınız her zaman çok bilgilendirici oluyor, teşekkürler. Bu yazıdaki bilgiler gerçekten çok faydalı.

    Yanıtla
  • Mother Night

    Bu konuda daha fazla bilgiye ihtiyacım vardı, çok iyi oldu. Anlattığınız her şey çok net ve anlaşılır.

    Yanıtla
  • Team Star

    Bu yazıdaki bilgiler gerçekten çok işime yaradı. Yazılarınız her zaman çok öğretici oluyor, teşekkürler.

    Yanıtla
  • Ghost Pasha

    Bu yazıdaki bilgiler benim için çok yararlı oldu. Yazılarınız her zaman çok bilgilendirici oluyor, teşekkürler.

    Yanıtla
  • Boudica

    Bu yazıdaki bilgiler gerçekten çok işime yarayacak. Bu konuyu bu kadar detaylı anlatmanız harika.

    Yanıtla
  • Cool Whip

    Yazılarınızdan çok şey öğreniyorum, teşekkürler. Bu yazı bana gerçekten ilham verdi.

    Yanıtla
  • Speed well

    Yazılarınız gerçekten çok öğretici, teşekkürler. Bu yazıdaki bilgiler gerçekten çok işime yarayacak.

    Yanıtla
  • Acid Queen

    Yazınızı okuduktan sonra konuyu daha iyi kavradım. Paylaştığınız bilgiler gerçekten çok değerli, teşekkür ederim.

    Yanıtla
  • Marbles

    Yazınızı okurken çok keyif aldım. Bu kadar detaylı bir yazı bulmak gerçekten zor, teşekkürler.

    Yanıtla
  • Creative

    Yazılarınızı her zaman takip ediyorum, çok faydalı. Bu yazıdaki bilgiler benim için çok değerli.

    Yanıtla
  • Strong Ninja

    Bu yazıdaki bilgiler gerçekten çok işime yaradı. Yazılarınız her zaman çok öğretici oluyor, teşekkürler.

    Yanıtla
  • Heartbreaker

    Yazınızı çok beğendim, emeğinize sağlık. Bu yazıdaki bilgiler benim için çok faydalı oldu.

    Yanıtla
  • Prisoners

    Bu yazıdaki bilgiler benim için çok faydalı oldu. Yazılarınızı her zaman ilgiyle takip ediyorum.

    Yanıtla
  • Hyper

    Yazınızı okuduktan sonra konuyu daha iyi kavradım. Paylaştığınız bilgiler gerçekten çok değerli, teşekkür ederim.

    Yanıtla
  • Fight For Honor

    Bu yazı sayesinde yeni şeyler öğrendim. Yazınızı okuduktan sonra konuyu daha iyi kavradım.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir